חכמולוגי
השף הצעיר

המטבחון- תאכל מרק תהיה חזק!

  

 

מתכוני מרק

 

 

החורף כבר מתקרב לסיומו, אז בואו נהנה עדיין מהימים הקרירים,

ונכין שני מרקים טעימים ומזינים!

 

 

מרק אפונה

 

החומרים:

- בצל גדול חתוך לקוביות

- 3 כוסות אפונה (סנפרוסט)

- 2 גזרים חתוכים לקוביות קטנות

- כפית כמון

- חצי כפית כורכום

- אבקת מרק

- פלפל שחור טחון

- מלח

 

הוראות הכנה:

מטגנים את הבצל, מוסיפים את הגזר ומטגנים מעט. מוסיפים את האפונה ואת התבלינים, מכסים במים ועוד חצי כוס, ומבשלים משך שלושת רבעי שעה. מורידים מהאש, וטוחנים במעבד מזון. מעולה עם קרוטונים! בתאבון!

 

מרק ירקות בקלי קלות

 

החומרים:

- חצי שקית לקט קוסקוס

- חצי שקית אפונה ירוקה

- תפוח אדמה חתוך לקוביות (לא חובה)

- כף אבקת מרק עוף פרווה

- שקית אבקת מרק בטעם ירקות

- כף שטוחה מלח

 

אופן ההכנה:

שמים הכל בסיר, מכסים במים ועוד כוס אחת, ומבשלים כשעה.

אם אוהבים מרק טחון, טוחנים בבלנדר. אם אוהבים מרק עם חתיכות ירק,

מועכים בעזרת מזלג או ממעך לפירה.

מוסיפים שקדי מרק כיד המלך, ואוכלים לתאבון!

 

 

התגובות שלכם

  • דבי
    י"ז אדר תשע"ה
    בתאבון לטבח שיכין, כדאי לפני ההכנה לצפות בסרט-תבלין של שבת (נמצא באסי טוביה וחברים). ויפה שיש מתכונים.
  • שירההההה
    י"ז אדר תשע"ה
    תודה לכככם על המתכוווון.... אתם מגניבים ששלחתם...
  • נווה
    י"ח אדר תשע"ה
    מגניבבבבבבבבבבבבב
  • חיים
    י"ח אדר תשע"ה
    יפה ותודה
  • הדס
    י"ח אדר תשע"ה
    יאמי פשוט טעים
  • דביר הקר
    י"ח אדר תשע"ה
    אחלה של מתכונים למרות שאני אישית לא אוהב מרק ירקות ואפונה אבל אולי ננסה בכול זאת
  • שמעונה צקי
    י"ט אדר תשע"ה
    איזה אתר שווה שיש פה גם מתכונים
  • נעה
    כ' אדר תשע"ה
    ניסיתי וזה נחמד.....
  • ליאת רוחמה פלחי
    י"ז אדר תשע"ה
    נשמע טעים!!
  • אחינעם
    י"ז אדר תשע"ה
    גם לי יש מתכון טעים של מרק אבל אני לא שולחת את המתכון.
  • gbhg
    י"ז אדר תשע"ה
    נראה טעיםםםםם!!!!!!!