חכמולוגי
השף הצעיר

המטבחון- מתכונים לחיסול חמץ

  

 

מתכונים מהירים לערב פסח

 

  

גם אצלכם לפני פסח כולם מסתובבים ומחפשים אוכל?

אז הנה כמה רעיונות לארוחה מהירה וטעימה, בלי יותר מדי בלגן!

ואם אפשר גם לגמור באותה הזדמנות את החמץ, הרי זה משובח...

 

פסטה עם טונה ותירס

 

המצרכים:

• חצי חבילה פסטה

• קופסת טונה מסוננת

• חצי קופסה של גרגרי תירס

• מלפפון חמוץ חתוך לקוביות קטנות

• בין כף לשתי כפות מיונז (תלוי כמה אתם רוצים להשמין…)

• מלח ופלפל שחור

 

אופן ההכנה:

• מבשלים את הפסטה לפי ההוראות שעל האריזה.

• מסננים ושופכים לקערה.

• מוסיפים את שאר החומרים, מערבבים ו... בתאבון!

 

 

עוף יצירתי בפרורי לחם ותבלינים

 

הנה מתכון שיחסל לאמא את שאריות הפירורית והתבלינים,

אם זה מה שהיא רוצה... (:

 

המצרכים:

• עוף שלם או כרעיים

• חצי כוס שמן (רצוי שמן זית)

• כוס פירורי לחם

• כל מיני תבלינים שאמא מנסה להתפטר מהם: פפריקה, אבקת שום, פלפל שחור, כורכום, חוואיג', אבקת קארי וכו'.

רק אל תגזימו לגמרי עם הכמויות, כן?

רבע כפית פלפל שחור זה די והותר , פפריקה אפשר כף, וכל השאר כפית או פחות.

• חצי כפית מלח

 

אופן ההכנה:

• מירחו את שמן הזית על העוף

• ערבבו את התבלינים עם פירורי הלחם

• שיפכו את פירורי הלחם על העוף, ופזרו אותם באופן אחיד.

• טפטפו עוד קצת שמן זית על הפירורים.

• הכניסו לתנור לבערך שעה. אפשר גם לקלף תפוחי אדמה ובטטות, ולהוסיף לתבנית. גם הם יוצאים מעולים עם ציפוי פירורים פריך!

 

 

משימה!

 

בהרבה בתים יש מאכלים מיוחדים שמכינים אותם רק בפסח.

ספרו לנו עליהם, ונשמח אם תשלחו לנו גם מתכון ותמונה!

המתכון המעניין ביותר יזכה בפרס...

 

התגובות שלכם

  • תמר כהן
    ג' ניסן תשע"ה
    מגניב...
  • ישראל פרידמן
    ג' ניסן תשע"ה
    לאן אמורים לשלוח את המתכונים והתמונות
  • מיכל רוז מאשדוד
    ד' ניסן תשע"ה
    אנו האשכנזים אוכלים מרק עננים זה בעצם מרק בלי ירקות והעננים זה תפוחי אדמה טחונים ואפשר להוסיף תבלינים לפי הטעם
  • תהילה נחמן
    ד' ניסן תשע"ה
    יפה!, מעולה!, מושלם...!