חכמולוגי
השף הצעיר

פשטידה מתוקה של אטריות וגבינה

 

 

 

פשטידה מתוקה של אטריות גבינה

 

 

 

נשארו בארונות אריזות של פסטה או אטריות שצריך לחסל? אז אולי תנסו להכין את הפשטידה הטעימה הבאה?

  

 

מה צריך?

 

 

 

- חבילת אטריות רחבות או פסטה

 

 

- מעט מלח

 

 

- 500 גר' גבינה לבנה

 

 

- גביע שמנת חמוצה

 

 

- חצי כוס סוכר

 

 

- ½ כפית קינמון

 

 

- 2 ביצים

 

 

- כפית תמצית וניל

 

 

- קליפה מגוררת מחצי לימון

 

 

- 30 גר' חמאה, חתוכה לקוביות קטנות

 

 

- ? כוס צימוקים

 

 

  

  

איך מכינים?

 

 

1. מבשלים את הפסטה עם המלח לפי ההוראות - ואם עדיין אסור לכם להתעסק בבישול, מבקשים מההורים או מהאחים הגדולים קצת עזרה .

 

2. מערבבים את יתר החומרים מלבד החמאה בקערה.

 

3. מכניסים פנימה גם את הפסטה המבושלת, ומערבבים היטב.

 

4. מעבירים את התערובת לתבנית בינונית, ומפזרים את קוביות החמאה למעלה.

 

5. מכניסים לתנור לחצי שעה, או שעד שהמאפה מזהיב.

  

 

 

 

בתאבון! 

 

 

  

 

התגובות שלכם