חכמולוגי
השף הצעיר

המטבחון

 

קאפקייקס ארבע מינים

 

שלום לכל הבשלנים והבשלניות!

 

רוצים להכין משהו טעים לנשנש בסוכה?

קאפקייקס הן עוגות קטנות וחמודות שאפשר לצפות ולקשט בכל מיני דרכים מגניבות. היום, לכבוד החג, נקשט אותן בארבעה מינים!

 

המצרכים

 

לקאפקייקס וניל

2 כוסות קמח

1 שקית אבקת אפייה

1/2 1 כוסות סוכר

1 כוס שמן

1 כוס חלב (או מיץ תפוזים אם אתם רוצים קאפקייקס פרווה)

4 ביצים

2 כפיות תמצית וניל

 

לציפוי: חפיסת שוקולד מריר וחצי קופסה קצפת צמחית, או ממרח שוקולד קנוי

 

לקישוט: סוכריות ג'לי עגולות בצבע צהוב, וחמצוצים ירוקים

 

הוראות הכנה

 

בקערה אחת, מערבבים את כל החומרים היבשים, ובקערה אחרת, את החומרים הרטובים. מערבבים יחד את תוכן שתי הקערות, רק עד שמקבלים עיסה אחידה.

 

מעבירים את העיסה לתבנית שקעים, או גביעי נייר גדולים לאפייה, ואופים בחום בינוני (180 מעלות) כ-20 דקות.

 

כשהקאפקייקס מתקררים, ממיסים בזהירות חפיסת שוקולד עם חצי קופסה קצפת צמחית, רק עד שהשוקולד נמס. (אפשר גם להשתמש בממרח שוקולד מקופסה…) מורחים על כל עוגה קטנה מעט שוקולד. מניחים סוכריית ג'לי צהובה, שתהיה האתרוג שלכם, ולצידה שלוש חתיכות חמצוץ ירוקות שיהיו לולב, ערבות והדסים. חמוד, נכון?

 

בתיאבון!

 

 

התגובות שלכם

  • חסוי
    י"ח תשרי תשע"ז
    מהמם אין דברים כאלה
  • אוריה
    י"ח תשרי תשע"ז
    נשמש שווה!!