עוגה לפסח

שלום ילדים !

מתחשק לכם להכין עוגת תפוחים ומצות לפסח? אז הנה מתכון נחמד שתוכלו לנסות!

המצרכים

• 4 תפוחים גדולים

• ½ כוס סוכר חום (אם אין לכם, תחליפו בסוכר רגיל)

• ¼ כוס מיץ תפוזים

• 6 מצות

• 8 ביצים

• ½ כפית מלח

• כפית קינמון

• אחד וחצי כוסות סוכר נוספים

• 8 כפות חמאה או מרגרינה מומסת

• כוס צימוקים

• 25 גר' חמאה או מרגרינה חתוכה לקוביות

מה עושים

חממו את התנור לחום בינוני - 180 מעלות.

קלפו את תפוחי העץ וחתכו אותם בזהירות לקוביות בינוניות.

ערבבו את קוביות התפוחים בקערה עם הסוכר החום ומיץ התפוזים.

שברו את המצות לחתיכות בגודל של כ-3 סמ'ר, והשרו אותם בקערה עם מים חמימים עד שהם מתרככים מעט. אל תתנו להם להיות רכרוכיים לגמרי!

טרפו את הביצים בקערה גדולה. הוסיפו אליהן את המלח, הקינמון, הסוכר הנוסף, הצימוקים ו-8 כפות חמאה מומסת.

סחטו את המצות, והוסיפו אותן לתערובת הביצים. הוסיפו את קוביות התפוחים, וערבבו היטב.

שימו את העיסה בתבנית, ופזרו למעלה קוביות חמאה.

אפו בתנור משך כשעה. אם החלק העליון משחים מוקדם מדי, כסו את התבנית בנייר כסף.

זהו, העוגה שלכם מוכנה!

בתיאבון וחג שמח!

התגובות שלכם