נכון שהסתיו כבר התחיל באופן רשמי, אבל קצת קשה להרגיש אותו כשיושבים בסוכה באמצע היום...
אז הנה מתכון קל, טעים ומרענן שכיף להגיש בסוכה!
אמנם נדרשות כמה שעות טובות עד שהברד מוכן (אז קחו זאת בחשבון), אבל התוצאה שווה בהחלט!
המתכון באדיבות יעל שושני מבסוטה - מנטורית לשמחת חיים ובעלת בלוג למתכונים קלים.
מצרכים:
• 8 כוסות מים
• 2 כוסות סוכר לבן (המתכון עובד רק עם סוכר לבן ולא עם חום)
• כוס מיץ לימון סחוט טבעי
• גרידה מלימון אחד (בקשו מאחד ההורים לגרד בזהירות)
הוראות הכנה:
מבקשים מאחד ההורים או ממבוגר אחראי שיחמם בסיר 4 כוסות מים יחד עם 2 כוסות סוכר.
ממתינים בערך 3 דקות עד שהמים מתחילים לרתוח וכל הסוכר נמס.
בעזרת המבוגר מכבים את האש.
מוסיפים כוס לימון סחוט טבעי, גרידת לימון ו-4 כוסות מים נוספות.
מערבבים.
לאחר שהסיר ותוכנו התקררו, מעבירים את התכולה לכלי מלבני ארוך בעל מכסה.
סוגרים ומכניסים למקפיא ל6 שעות לפחות.
רק לאחר שחלפו 6 השעות והברד כמעט קפוא, מערבבים את הברד בעזרת מזלג. חוזרים על פעולת הערבוב כל שעתיים-שלוש עד למועד בו תרצו לאכול את הברד.
בתיאבון וחול המועד שמח!
התגובות שלכם
לא מגלה
י"ז תשרי תשפ"אחסויה
י"ז תשרי תשפ"אהודיה מ. [מהממת]
י"ז תשרי תשפ"אהודיה מ. [מהממת]
י"ח תשרי תשפ"אהילה ביטון המלכה
י"ח תשרי תשפ"אאורי
י"ז תשרי תשפ"אאורי
י"ח תשרי תשפ"א123
י"ז תשרי תשפ"אאני
י"ז תשרי תשפ"אסמוי
י"ז תשרי תשפ"אnoa
י"ז תשרי תשפ"אאיילה צבי
י"ז תשרי תשפ"אמממממממממ
י"ז תשרי תשפ"אמושית מושלמת
י"ז תשרי תשפ"אמלכה קסמין
י"ז תשרי תשפ"אאלייייייייייי ח.
י"ז תשרי תשפ"אשגיא
י"ז תשרי תשפ"אמושלמת ביותר
י"ז תשרי תשפ"אשירה
י"ז תשרי תשפ"אחסוי
י"ח תשרי תשפ"א.
י"ז תשרי תשפ"אתמר
י"ז תשרי תשפ"אטהר
ט' חשון תשפ"אאוריה יוסף
י"ז תשרי תשפ"אאביגיל
י"ז תשרי תשפ"אאילה פריד
י"ח תשרי תשפ"אהכל לטובה
י"ח תשרי תשפ"אעעע
כ"ג תשרי תשפ"אאיילי
ט' חשון תשפ"אתהילה שמעוני
כ"ג תשרי תשפ"ארעיה
כ"ד תשרי תשפ"ארעיה
כ"ד תשרי תשפ"אתהילה איינהורן
כ"ד תשרי תשפ"אטהר
ט' חשון תשפ"איעל
כ"ד תשרי תשפ"אמישהו
כ"ד תשרי תשפ"אאיך קוראים לי?
י"ח תשרי תשפ"אאביגיל סבג
י"ח תשרי תשפ"אתהילה
י"ח תשרי תשפ"אאיילי
ט' חשון תשפ"איהונתן גליק
י"ט תשרי תשפ"אאייל גלבוע
ט' חשון תשפ"אחגיתוש
י"ט תשרי תשפ"אאודל פרץ
י"ט תשרי תשפ"אמשה סולימני
י"ט תשרי תשפ"אנעמי גדות
כ' תשרי תשפ"אפז וינברגר
כ' תשרי תשפ"אחנימוב
כ' תשרי תשפ"א