עוגיות מייפל ושקדים
עכשיו כשט'ו בשבט הסתיים, בטח נשארו לכם פירות יבשים ואולי גם כמה שקדים, אז היום נכין עוגיות מייפל ושקדים.
לא צריך להסביר למה שקדים קשורים לט'ו בשבט, אבל מה קשור לכאן המייפל? ובכן - סירופ מייפל הוא בעצם השרף של עץ האדר, או עץ המייפל באנגלית. בארצות בהם האדר צומח נוהגים להכניס צינור לגזע העץ ולאסוף את השרף מתוכו. בעבר גם נהגו לבשל אותו ולהכין ממנו סוכר. אגב, יכול להיות שסירופ המייפל שיש לכם בבית הוא בעצם תחליף, שלא ראה עץ אדר מימיו. סירופ מייפל אמיתי הוא יקר יותר, אך בהחלט יותר בריא!
התגובות שלכם
חסוי
ט"ז שבט תשע"טשרה קולטון
ט"ז שבט תשע"טאילה - עורכת תוכן (לשעבר)
י"ז שבט תשע"טמנוחה רחל
ט"ז שבט תשע"טל.ע
ט"ז שבט תשע"טחבדניק(:)
כ"א אדר תשע"טנויה דשא
ל' סיון תשע"טאילה - עורכת תוכן (לשעבר)
א' תמוז תשע"ט