אינכם מחוברים. על מנת לצפות בכל תכני האתר עליכם להיות מנויים ולהתחבר!
חכמולוגי
בלוג

פתיתים חלביים

 השבוע בנוצת הזהב נלמד על דוד בן גוריון, ראש הממשלה הראשון של מדינת ישראל. בטח כולכם יודעים שבן גוריון אהב מאוד את הנגב וגם נהג לעמוד על הראש - אך האם ידעתם שהוא נתן הוראה להמציא תוספת אהובה של ארוחת הצהריים? בתקופת הצנע היה חסר אורז, וראש הממשלה החליט שחייבים למצוא תוספת דומה מחומרים שנמצאים בשוק. כך הומצאו הפתיתים, שכונו 'אורז בן גוריון'.

בדרך כלל נוהגים לאכול פתיתים עם מאכלים בשריים, אך היום נביא לכם מתכון לפתיתים חלביים בטעם גבינה צהובה.

להכנת המתכון תצטרכו להיעזר במבוגר.

 Music: https://www.bensound.com/royalty-free-music המוזיקה בסרטון לקוחה מהאתר bensound

המצרכים

  כוס פתיתים אפויים בצורת קוסקוס

  2 כפות חמאה

  2 שיני שום כתושות (אפשר להחליף בבצל קטן קצוץ)

  1 כפית פפריקה

  2 כפות  קמח

  2 כוסות חלב

  מעט מלח ופלפל

  50 גרם גבינה צהובה מגוררת

 

אופן ההכנה

ממיסים את החמאה בסיר, ומוסיפים לה את השום הכתוש (או את הבצל) ואת הפפריקה. מוסיפים את הקמח ומערבבים היטב. מוסיפים את החלב, ומרתיחים תוך כדי ערבוב עד לקבל נוזל סמיך ורותח (רביכה).

מוסיפים את הפתיתים לסיר, מנמיכים את האש ומכסים. מבשלים כשש דקות עד שהפתיתים רכים, כאשר מערבבים מדי פעם. מכבים את האש.

מוסיפים לפתיתים החמים את הגבינה המגוררת ומערבבים היטב. זהו! הפתיתים החלביים שלכם מוכנים. בתיאבון! 


התגובות שלכם

  • חסוי
    א' אייר תשע"ט
    מדהים!איזה צדיקים
  • איילת אוחיון
    א' אייר תשע"ט
    ווווואאאאאאווווו איזה מרגש
  • שושי
    א' אייר תשע"ט
    וואו
  • יובל
    א' אייר תשע"ט
    זה נשמע ממש הזוי אבל זה המציאות. אתם ממש טובים בהיסטוריה!!!
  • מתוקי חמודי
    א' אייר תשע"ט
    מרגש!!!!!!!
  • הודיה קמפבל
    א' אייר תשע"ט
    מדהים!!!!!!!!!!
  • אני
    ב' אייר תשע"ט
    אני הראשון
  • אני ראשונה!!
    ב' אייר תשע"ט
    נראה טעים:)
  • מוהיטל
    ב' אייר תשע"ט
    נראה טעים!!!!!!!
  • רעיה כהן
    ב' אייר תשע"ט
    הם שמים מלאאא חלבב..
  • אורה הויזר
    ב' אייר תשע"ט
    ארוך
  • שלוצקה
    ב' אייר תשע"ט
    חחח זה כזה הזוי
  • חסוייי
    ב' אייר תשע"ט
    הצלחת נראת מזמינה !
  • א.א
    ב' אייר תשע"ט
    נראה מגרה
  • פלוני אלמוני
    ג' אייר תשע"ט
    יפה
  • הניעיח
    ג' אייר תשע"ט
    ממש יפה
  • חסוי
    ה' אייר תשע"ט
    זה נשמע טעים לא . . . .. . . . .. . . .. .?..