סופגניות תחרה סופר מהירות
חנוכה שמח! רוצים להכין מתכון של סופגניות מגניבות עם פטנט מיוחד במינו? אז קדימה! מצאו בקבוק לחיץ, והצטרפו לחגיגה! אחד הדברים הנחמדים במתכון הבא הוא המהירות: ערבוב קל והעיסה מוכנה, וגם הטיגון הוא קצרצר. והתוצאה - מעולה!
--ההכנה בליווי ובהשגחה של מבוגר בלבד---
המצרכים
• 2 ביצים
• כוס וחצי של מים או חלב (אפשר חצי חצי, ואפשר גם חלב סויה)
• 2 כוסות קמח
• כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית תמצית וניל
• רבע כוס סוכר
• שמן עמוק לטיגון
• אבקת סוכר לפיזור
• בקבוק לחיץ ריק - אים יש בקבוק קטשופ ריק, למשל, זה מעולה.
אופן ההכנה
מערבבים בקערה את הנוזלים: הביצים, המים או החלב, ותמצית הווניל.
מוסיפים לפי הסדר את החומרים היבשים - הקמח, אבקת האפייה והסוכר. מערבבים היטב עד שנוצרת עיסה נוזלית אחידה. מעבירים את העיסה לבקבוק הלחיץ.
כאן תצטרכו עזרה של מבוגר:
מחממים שמן עמוק בסיר. פותחים את פקק הבקבוק, ומזליפים מלמעלה את העיסה לתוך השמן החם תוך יצירת דוגמאות מקושקשות כאוות רצונכם. כשהעיסה מזהיבה (זה לוקח רק דקה או שתיים) הופכים אותה בזהירות ומטגנים את הצד השני.
מוציאים את 'סופגניית התחרה' מהשמן בזהירות, ומניחים על צלחת עם נייר סופג. ממשיכים באותו אופן להכין את כל העיסה שבבקבוק.
מעל הסופגניות מפזרים אבקת סוכר, ומגישים. מביטים בנרות הדולקים, ואוכלים בתיאבון!!!
התגובות שלכם
רודפת צדק
כ"ז כסלו תשפ"גרמז: אני מושלמת
כ"ג תשרי תשע"טרחלי ברון
כ"ח חשון תשע"טעדיאל
כ"ט כסלו תשע"טהודיה מוטיעי
כ"ז כסלו תשע"חליאל אודיה פרץ
כ"ח כסלו תשע"חמרים.ק.
כ"ט כסלו תשע"חהודיה מוטיעי
כ"ט כסלו תשע"חמושי
כ"ט כסלו תשע"חשמואל
כ"ט כסלו תשע"חמושקי ברוק
ג' טבת תשע"ט