למה תמיד מכינים דווקא עוגת דבש לכבוד ראש השנה? אולי הפעם נכין עוגיות דבש קלילות ופריכות? קדימה!
המצרכים
• 1.5 כוסות קמח לבן
• 1 כפית שטוחה אבקת אפיה
• 1 כפית שטוחה אבקת קינמון
• 2 כפות סוכר
• 1 ביצה קטנה
• 2 כפות דבש
• 25 גרם חמאה/ מרגרינה
• 3 כפות שמן קנולה
• לקישוט: אבקת סוכר
הוראות
מחממים את התנור לחום של 180 מעלות.
ממיסים את המרגרינה או החמאה במיקרוגל (או על הגז, אם מותר לכם).
מכניסים את החומרים לפי הסדר לקערה ומערבבים בעזרת כף עד שמתקבל בצק רך ואחיד.
פורסים נייר אפייה על תבנית.
מכינים כדורים קטנים מהבצק, ומשטיחים אותם. מניחים את העוגיות על התבנית.
אופים משך 12-15 דקות עד שהעוגיות מזהיבות, ומשחימות מעט בקצוות.
מוציאים מהתנור ומניחים לעוגיות להתקרר. אחרי הקירור העוגיות יהפכו לפריכות.
מפזרים מעט אבקת סוכר, שמים בצלחת, ומביאים לשולחן החג יחד עם עוגת הדבש! בתיאבון ושנה טובה ומתוקה!
התגובות שלכם
רחלי
כ"ז אלול תש"פחני
כ"ח אלול תש"פעדיה
כ"ו אלול תשע"טרינה
כ"ה אלול תשע"חתמר כרכום
כ"ה אלול תשע"חאיילת השחר
כ"ה אלול תשע"חאמונה חיה שחור
כ"ה אלול תשע"חאילה - עורכת תוכן
כ"ו אלול תשע"חהמושלמת
כ"ה אלול תשע"חתמר
כ"ה אלול תשע"חשניאור
כ"ה אלול תשע"חהודיה גרינברג
כ"ה אלול תשע"חרבקה
כ"ו אלול תשע"חחסוי
ז' תשרי תש"פמנויה
ט"ו סיון תשפ"אמשכית כהן
כ"ט אלול תשפ"ב