אינכם מחוברים. על מנת לצפות בכל תכני האתר עליכם להיות מנויים ולהתחבר!
חכמולוגי
בלוג

כדור גבינה מיוחד

 ממש עוד מעט מגיע שבועות, ובמטבח, שבועות = גבינה! עוגות גבינה, בורקס גבינה, בלינצ'ס גבינה... אבל מי שמע על כדור גבינה? מדובר במתכון מרשים, אך פשוט מאוד להכנה. תצטרכו עבורו כמה סוגי גבינות מיוחדות, ושבועות זה בדיוק הזמן להתנסות בהן!

  

המצרכים

   150 גרם גבינת רוקפור מגורדת (אם אתם לא אוהבים גבינת רוקפור, נסו להשתמש בגבינה צהובה)

  250 גרם גבינת ריקוטה 5% שומן

  1 גליל גבינת עיזים בגליל (150גר)

  50 גרם חמאה רכה

  1 קופסת גבינת שמנת עם עירית ושום (או שום ושמיר, או בצל…) 

לציפוי

 150 גרם אגוזים קצוצים / גרעינים / תערובת אגוזים וגרעינים שונים

 

אופן ההכנה

 מערבבים היטב את הגבינות והחמאה בקערה.

 מכניסים את התערובת למקרר למשך כשעתיים.

 מוציאים את תערובת הגבינות, שהיתה אמורה להתקשות, ומכינים ממנה צורת כדור.

 מפזרים על צלחת שטוחה את האגוזים הקצוצים, ומגלגלים את הכדור בתוכם, עד שהוא מצופה כולו.

 מניחים את הכדור על צלחת יפה, מסדרים סביבו קרקרים, ומציבים אותו במרכז שולחן החג. מכובד, נכון? בתיאבון! 

התגובות שלכם

  • שירה
    ג' סיון תשע"ט
    ראשונה רעיון אדיר!!!! נשארתי בבית אז עכשיו אני ינסה ויראה איך יצא חג שבועות שמח !!!!
  • לא ידוע
    ג' סיון תשע"ט
    זה לא נישמע טוב
    • חסוייה
      ד' סיון תשע"ט
      וואי נכון!
  • דוד
    ג' סיון תשע"ט
    נראה מתכון אחלה, אולי אעשה. חג שבועות שמח לכולם!
  • פלוני אלמוני
    ג' סיון תשע"ט
    מתכון יפה לחג השבועות
  • שילת ה100ממת
    ג' סיון תשע"ט
    הכנתי את זה פעם בכיתה.....
  • חסוי
    ג' סיון תשע"ט
    יפה
  • מיכל גרונר
    ג' סיון תשע"ט
    כדאי לי לנסות תגידו איך יצא!?
  • דבורה,ז,ז,ז,ז,ז
    ג' סיון תשע"ט
    ערוץ מאיר אין עליכם אתם כזה ערוץ נפלא ומאיר אני כל כך שמח לצפות לשחק ולהחכים פה אי כל השבוע מחכה לסרט השבועי והחידות והזוכים פשוט תענוג תודה לך ערוץ נפלא אתה כל כך אהוב ומחמם לבבות אך בעיקר מאיר אוהבים משפחת טננבוים מירושלים
    • אילה - עורכת תוכן
      ח' סיון תשע"ט
      תודה רבה על הפירגון!! משמח מאוד :)
  • מה זה משנה
    ג' סיון תשע"ט
    רעיון אדיר
  • צופיה אבוחצירא
    ג' סיון תשע"ט
    כל הכבוד
  • מרים
    ג' סיון תשע"ט
    לא אהבתי את המתכון !!!

מנהל ערוץ מאיר: אלקנה פרל