כמה עובדות מעניינות שלא ידעתם על הפרי המיוחד: 

- האתרוג הינו אחד מעצי ההדר המקוריים – לעומת התפוז והפומלית

  שהם בעצם הרכבות והכלאות עם זנים אחרים. 

- פיכסה! האתרוג איננו נמכר למאכל, הוא איננו חמוץ כמו הלימון

  או מתוק כמו התפוז. 

- פעם ראיתם אתרוג תימני? הוא גדול כמעט כמו אבטיח... 

- ריבת אתרוגים העשוייה מאתרוגים שברכו עליהם בסוכות,

  נחשבת לבעלת סגולה מיוחדת להצלחה, בריאות ולידה קלה!

יש הרבה מתכונים לריבת אתרוגים, נביא כאן את העיקרון: 

o  חותכים את האתרוג לקוביות

o  מורידים את הגרעינים את כל החלק הפנימי זורקים.

o  מרתיחים במים (יש אומרים 7 פעמים וכל פעם להחליף את המים!)

o  מוסיפים סוכר באותו משקל של חתיכות האתרוגים.

o  מבשלים על אש קטנה בתוספת מיץ לימון – המון זמן.

o  מערבבים. טועמים.

o הולכים לבקש מהשכנה את הריבה שלה,

   כי שלנו לא יצאה טוב.......