אינכם מחוברים. על מנת לצפות בכל תכני האתר עליכם להיות מנויים ולהתחבר!
חכמולוגי
בלוג

מדינה בצלחת - מונגוליה

 חג הסוכות הסתיים, פירקנו את הסוכות וחזרנו לבתים.

אך ברחבי העולם ישנן תרבויות של מגורים בבתים לא שגרתיים במשך כל ימי השנה!

מונגוליה היא אחת המדינות בעלת מסורת ותרבות ארוכה של נדידה ממקום למקום, ומגורים באוהל מיוחד הנקרא יורט (ונקרא בפי המקומיים גם בשם 'הגר').

yort

 היורט עשוי ממבנה עץ מתקפל המכוסה בפרוות כבשים. המונגולים הם עם של נוודים הנודד עם הצאן, ממש כמו הבדואים אצלנו, והם נושאים את ביתם איתם במסעות. כיום מרבית המונגולים אינם מקיימים את אורח החיים הזה, אך יותר משליש מתושבי מונגוליה ממשיכים את מסורת הנוודות.

 • על הגלובוס. מונגוליה היא מדינה במזרח אסיה, הגובלת ברוסיה (בצפון) ובסין (בדרום). המדינה מישורית ברובה, למעט אזור הררי בצפון ובמערב. מונגוליה אינה גובלת בים, אך יש בה אגמים רבים, וביניהם אגם חובסגול, שהוא אחד האגמים המתוקים הגדולים באסיה.

mongolia

 • אקלים. האקלים במונגוליה נחשב לאקלים קיצוני. הבדלי הטמפרטורה בין היום והלילה, ובין העונות השונות הם קיצוניים במיוחד. בחודשי החורף הקרים הטמפרטורות יורדות אל מתחת ל-20 מעלות, ובחודשי הקיץ הן יכולות להגיע ל-40 מעלות באזור מדבר גובי אשר בחלקה הדרומי של המדינה.

mongolia

 • שני קולות בו זמנית. השירה המונגולית נקראת שירת ה'חומי'. האנשים היודעים לשיר שירה מיוחדת זו, מסוגלים להוציא מגרונם שני קולות בו זמנית, על ידי שליטה בסרעפת. לרוב, את השירה מלווה כלי נגינה הנקרא 'מורין חור' אשר פירושו בעברית הוא 'כינור הסוס'. לכלי זה שני מיתרים, ובקצה צווארו ישנו גילוף בצורה של ראש סוס. 'כינור הסוס' מגיע בגדלים שונים, אך הוא עדיין קטן יחסית כדי שיהיה אפשר לשים אותו על גבי גמל ולהמשיך בנדידה.

mongolian

  תה מונגולי

התה המסורתי של המונגולים הוא תה מיוחד מאוד... למה? כי התה שלהם הוא תה... מלוח!

כן! את מקומו של הסוכר בתה המונגולי מחליף המלח.

המונגולים מכינים את התה המסורתי מעלי תה מיובשים, חלב, מים ומלח.

Suutei tsai at Inner Mongolia Jinjiang International Hotel (20171007092308)

קרדיט תמונה: N509FZSuutei tsai at Inner Mongolia Jinjiang International Hotel (20171007092308)CC BY-SA 4.0

 מכיוון שאנחנו משערים שתה כזה הוא לא בדיוק 'כוס התה שלכם', הנה מתכון לתה שגם הוא קצת שונה מהתה הרגיל, אבל הוא כן מתוק וטעים :)

 תה פירות קר (מתאים לכוס אישית) 

אין להכין את המתכון ללא מבוגר אחראי.

 מצרכים:

עלי תה אהובים או 2 תיונים של תה אהוב.

פירות לבחירתכם

כפית סוכר

מים חמים

 הוראות הכנה:

שמים את עלי התה או את שני התיונים הרצויים בכלי חסין חום עם מכסה (כלי שאפשר לשפוך לתוכו מים חמים), שיכול להכיל לפחות שתי כוסות מים.

מוסיפים כפית אחת סוכר, או שתיים, לפי טעמכם.

מרתיחים מים, בליווי מבוגר, ושופכים כוס של מים חמים אל תוך הכלי, ומערבבים בזהירות.

מוסיפים בזהירות את הפירות שבחרתם.

ניתן להוסיף פרוסות לימון, תפוז, תותים, אוכמניות וכו'.

אנחנו בחרנו להוסיף אוכמניות ותותים קפואים.

ממתינים עד שהמים מתקררים מעט.

מכסים בעזרת המכסה ומכניסים לקירור נוסף במקרר.

חשוב לקרר את התה בתהליך קירור איטי במקרר ולא באמצעות קוביות קרח, כדי שהתה יהיה טעים וחזק יותר.

לאחר שהתה קר מאוד - מעבירים אותו לכוס ומגישים!

תה קר

לרוויה!

התגובות שלכם

  • פז וינברגר
    כ"ה תשרי תשפ"א
    אני ראשון
  • לא מגלה
    כ"ה תשרי תשפ"א
    מגניב
  • הלל
    כ"ה תשרי תשפ"א
    ראשונה נראה טעים
  • אסתי
    כ"ה תשרי תשפ"א
    נחמד אבל אין סרטים!!! **תשובת מערכת האתר -בכל יום חמישי יש פרק חדש של 'מה המצב, ובנוסף אנו מפתחים תכנים נוספים. **
  • מתניה
    כ"ה תשרי תשפ"א
    ימי
  • נריה המלך
    כ"ה תשרי תשפ"א
    איכס
  • אורי וינברגר
    כ"ה תשרי תשפ"א
    איזה מגניב
  • לא משנה
    כ"ה תשרי תשפ"א
    זה נראה טוב
  • תהלהברוריהלוילדקני
    כ"ה תשרי תשפ"א
    יפה
  • אורה הויזר
    כ"ה תשרי תשפ"א
    נראה טעים
  • איילה
    כ"ה תשרי תשפ"א
    היי אפשר לעשות גם מתכונים נגיד של שוקו חם או משקים מיוחדים?
    • אילה - עורכת תוכן
      כ"ו תשרי תשפ"א
      ניקח זאת לתשומת ליבנו, תודה
      • איילה
        כ"ט תשרי תשפ"א
        תודה!
  • שירה נחמה המלכה
    כ"ה תשרי תשפ"א
    הי
  • הללי רחל בלומרט
    כ"ה תשרי תשפ"א
    גם התה המלוח נשמע טוב לא שאני אנסה את זה אבל כן
  • אביטל
    כ"ה תשרי תשפ"א
    חחחחחחחחחחחח
    • אני
      כ"ח תשרי תשפ"א
      מה הקשר חחחחחחחח?! אפשר לדעת מה הצחיק אותך?
  • תמר
    כ"ה תשרי תשפ"א
    מעניין ננסה נראה ממש טעים :):)
  • אביגיל סבג
    כ"ה תשרי תשפ"א
    נשמע מעניין יותר מתה רגיל
  • שמשון השימושי
    כ"ה תשרי תשפ"א
    איילה למה יש כל מיני סדרות בערוץ שלא מופיעות בדף הסדרות? זאת אומרת שכתבתי איזשהי מילה בחיפוש ונכנסתי משם לכל מיני סדרות כמו: בשבילי הארץ, פינות, שמשון מחפש כישרון וכ'ו למה זה לא מופיע? **תשובת מערכת האתר ואילה - מדובר בתכנים המוסתרים בכוונה מסיבות שונות**
  • נטע
    כ"ה תשרי תשפ"א
    זה חלבי?
    • אילה - עורכת תוכן
      כ"ו תשרי תשפ"א
      התה המונגולי - כן. התה קר עם הפירות - לא.
  • חסוי 2 או 3
    כ"ה תשרי תשפ"א
    אהבתי את הרעיון אבל לא נשמע טעים
  • ישי גרינפלד
    כ"ה תשרי תשפ"א
    רביעי
  • בצלאל
    כ"ה תשרי תשפ"א
    יפה
  • אנאל
    כ"ה תשרי תשפ"א
    יפה
  • בננה
    כ"ה תשרי תשפ"א
    איך תה מלוח זה טעים? אגב המתכון יראה אחלה
  • א.ח.מ. שמי
    א' חשון תשפ"א
    למה אין חידות?
  • איילה
    א' חשון תשפ"א
    לאיילה עורכת העיתון: מתי יהיה פרקים חדשים של סדרה כמו אסי וטוביה עלילות ארץ גושן
  • יועצת בת ה11
    ב' חשון תשפ"א
    זה משעמם מאוד פליז תשקיעו על סדרות חדשות מעניינות ולא על הדבר הזה תעשו סדרות כמו הבן איש חי אולי תעשו סידרה על הרמבם אני צאצאית שלו
  • שירה
    כ"ה תשרי תשפ"א
    נשמע ממש טעים
  • הראל
    כ"ו תשרי תשפ"א
    יפה מאוד מגניב
  • סודי
    כ"ו תשרי תשפ"א
    חמישית
  • נאוה
    כ"ו תשרי תשפ"א
    הכנתי תה עם לימון ויצא ממש טעים
    • אילה - עורכת תוכן
      כ"ו תשרי תשפ"א
      איזה כיף! שמחנו לשמוע!
    • אני ממש מצחיקה????
      כ"ו תשרי תשפ"א
      מה קורה? ערוץ מאיר? יש לי בדיחה אברי: תביא לי שמפו בבקשה למקלחת. אסף: יש שמפו במקלחת. אברי: כן אבל כתוב על השמפו שמפו לשיער יבש ואני כבר הרטבתי אותו זאת בדיחה ממש חמודה תהנו
  • תהילה
    כ"ז תשרי תשפ"א
    וואו התה פירות נראה ממש טעים, יש לנו המוווון פירות קפואים כי אנחנו מוכרים, זה הולך גם? אשמח לתשובה, תודה. **תשובת מערכת האתר ואילה-שלום תהילה. כן, בהחלט הולך. בהצלחה**
    • תהילה
      ל' תשרי תשפ"א
      למי שהכין את המתכון הזה: קניתם את זה מהאתר של 'ירק מהדרין'? אשמח לתשובה. תודה.
  • שירה המושלמת
    כ"ז תשרי תשפ"א
    נחמד

מנהל ערוץ מאיר: אלקנה פרל